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TORRALBENC DE MINORQUE

Publié le : , par Henri Chevalier

Nos meilleures adresses de Minorque sont dans le M.P.A #7, et cette année nous avons décidé de poser nos valises au Torralbenc le temps d’un week-end.
Niché au milieu des vignes, on déboule en 4×4 dans ce havre de paix. À peine arrivée, c’est l’heure de piquer une tête dans la piscine au milieu des oliviers, avant de se faufiler dans sa chambre XXL avec vue sur la mer et mater le coucher du soleil à tomber.
Dîner dégustation où on se lèche les babines à chaque plat qui défile.
Spécialité locale, l’oliaigo, cette soupe de tomates avec des figues rôties et ses gambas crues, succulent.

Notre hôte propose une expédition à cheval, direction Cala Turqueta et ses criques accessibles uniquement à pied, sable blanc, nature verdoyante et eau turquoise.

Pour les plus courageux, balade à vélo dans les vignes alentour. Cerise sur le gâteau, on commande un pique-nique ici, à l’ombre des arbres. La dégustation de fromages locaux est arrosée du vin de la maison, un chardonnay jeune mais qui a déjà tout d’un grand.
C’est déjà l’heure de partir, on n’oubliera pas de sitôt ce décor idyllique qui nous a fait oublier Paris en moins de deux.

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