@
Notice: Undefined variable: ville in /home/mercipouhq/www/wp-content/themes/mpa/functions.php on line 722
unefille

Fukuoka Confidentiel

Publié le : , par Loris

A: c’est son acronyme. Mais a_unefille c’est à la fois un instagram mode et un point de vue. Celui d’Amilus Chou qui nous livre aujourd’hui ses coups de coeur à Fukuoka, une ville au sud du Japon. On rêverait de la visiter maintenant qu’elle nous en a révélé les recoins et meilleurs coffee shops. Un bout de paradis si bien léché, si japonais.

 

unefille

On découvre son allure, son univers et ses pépites au fil de son feed. D’origine taïwanaise, Amilus a suivi ses études en Angleterre puis Tokyo avant de rejoindre Paris en 2011. Blogueuse aux airs de poupée et correspondante pour le Vogue Japon, elle dévoile les adresses qu’elle déniche entre l’Europe et l’Asie. Parfois des grands classiques qu’elle nous décrit comme un livre de Zola rempli de détails, et parfois juste une ligne, même un mot. L’échappée de ses rêves. Orchid Island au sud de Taïwan, mais surtout la destination qu’elle ne connaît pas; celle qu’elle va bientôt découvrir.

 

 

 

MPA vous livre trois des meilleurs spots d’Amilus à Fukuoka. Retrouvez toutes nos bonnes adresses dans notre dernier numéro.

 

 

Coffeeman

café

Planqué derrière la boulangerie Matsupan, c’est le coffee shop où l’on déguste le meilleur kawa de la ville. Le quartier de Ropponmatsu fut secoué par ce concept de miche (de brioche, NDLR) et sa tasse de latte. Eguchi-san, boss et barista de renom au Japon; a su créer un lieu minimal un brin désuet mais chaleureux de par sa façade en bois.

 

 

 

 

810 – 0044 Ropponmatsu 4 – 5 – 23 // @coffeeman.jp // €

 

 

 

1834 Hakata

corbeille

Passé la sublime porte en bois aux allures de galerie, on se laisse surprendre par les tressages en osier et autres cannages. L’artisanat n’a jamais autant eu sa place. Les pièces proviennent des Philippines; de Thaïlande, d’Afrique… Idéal à rapporter sous le bras dans ses bagages ou à la place de ses valises pour les téméraires. L’ancien entrepôt de stockage a été réhabilité en galerie d’art où les plus belles pièces y sont exposées, plein les mirettes, c’est juste à regarder avec les yeux.

 

 

 

2 Chome – 20 – 3 Sumiyoshi // @1834.hakata // €€

 

 

 

Oyatuya.u

tableC’est dans cette micro-échoppe que l’on vient faire la queue dès six heures du matin si l’on veut repartir avec son gâteau. Sold out à lidi, c’est une vraie ruée vers l’or qui commence alors. Des wagashi traditionnels mais pas seulement, une déclinaison de douceurs à l’européenne presque infinie autour du cacao et du thé vert. La recette phare: un gâteau à la pâte de haricot rouge et au chocolat, à déguster sans modération.

 

 

 

 

810 – 0024, 3 Chome – 11 – 66 Sakurazaka, Chuo Ward // @oyatuya.u // €€

 

Ca devrait aussi vous plaire