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Vingt personnes max ! C'est la capacité d'accueil que réserve ce restaurant aux allures de (petit) loft new-yorkais. Plongé rue du Nil, Frenchie tient son nom de l'histoire de son chef, Grégory Marchand, revenu de NYC et des UK pour ouvrir un lieu chic et cosy. Ambiance briques rouges, bar en bois et pierres apparentes, Frenchie c'est l'esprit anglo-saxon à la sauce française. Coté cuisine on s'en met plein les babines. Velouté aux lentilles, truite fumée et cresson, pannacotta à la verveine, rhubarbe et fraises, la carte audacieuse et pointue, varie selon les saisons. Fraîcheur assurée ! Pour la commande, ça se joue entre deux entrées, deux plats, deux desserts... à vous de choisir mais attention restez discret. Faudrait pas, non plus, que ça devienne l'usine... Réservation obligatoire. /L.G.

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• Prix : Entrée/plat ou plat/dessert : 31€ ; entrée/plat/dessert : 35 €.
• Les horaires d'ouverture : Ouvert du mardi soir au samedi soir de 12h00 à 14h30 et de 20h00 à 23h00.
• Site Internet : http://www.frenchie-restaurant.com
• Téléphone : +33(0) 1 40 39 96 19

• Adresse : 5, rue du Nil 75002 Paris
• Quartier : Montorgueil
• Metro / Bus : M° Sentier, Etienne Marcel